Mie Nyemek Mbah Imo Jaten, Kuliner Legendaris di Karanganyar Jateng ; Masakan populer dengan mi telur. Mi telur digunakan di beberapa negara sebagai bahan utama masakan seperti di Indonesia mi telur diolah menjadi mi tek tek atau mi goreng. Bumbu mi tek tek terbuat dari bawang putih, kemiri, cabai merah, udang kering, merica dan kecap manis.
Cara Membuat. Langkah 1. Didihkan air, masukan sayuran, baso, telur, mie dll masak hingga matang. Langkah 2. Taruh bumbu ke dalam mangkok, tuang mie yg sdh matang kemudian aduk hingga bumbu merata. Langkah 3. Untuk isiannya bebas ya kak mau dimasukin apa aja, telor nya bs di rebus maupun di dadar. Langkah 4.
Masak hingga mendidih. 7. Tata mie telur yang sudah direbus dengan tauge di atasnya, tuang kuah mie celor beserta udangnya dan beri taburan bawang goreng serta potongan telur rebus. Sajikan. 5. Mie kocok Bandung. foto: Instagaram/@isnasutanto. Bahan-bahan: - 1 bungkus mie telor (kurang lebih 250 gr) - 1 batang serai, memarkan - 1 cm jahe, memarkan
zA0k.